11, Abr 2012

Las estaciones de una comida

En una mesa llena, en la que la multitud de platos sólo tiene la finalidad de mantener largamente juntos a los convidados, la conversación pasa habitualmente por tres fases: 1) contar, 2) razonar y 3) bromear. 1) Las novedades del día, primero locales, luego foráneas, llegadas a través de cartas privadas y periódicos. 2) Una vez satisfecho este primer apetito, se hace la reunión más viva; pues como en el argüir es difícil evitar que uno y el mismo objeto planteado sea enjuiciado de diversas maneras, y cada uno no vilipendia precisamente su opinión, se suscitará una discusión que excita el apetito para fuentes y botellas, y según el grado de impulsividad de la discusión y de la participación en ella, lo hace también provechoso. 3) Pero como el argüir es siempre una especie de trabajo y desgaste de fuerzas (…) cae la conversación naturalmente en el mero juego del ingenio (…) y así termina la comida entre risas; las cuales, cuando son carcajadas y de buen corazón, las ha destinado la naturaleza a que con el movimiento del diafragma y del intestino favorezcan muy especialmente al estómago en su digestión, en cuanto bienestar corporal.

Immanuel Kant,
citado por Otfried Höffe, El proyecto político de la modernidad, FCE.

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13 Comentarios

  1. Teatral dice:

    Y las peores comidas son aquellas que nunca llegan al punto 3. Aunque no. Las peores, realmente, son las que se quedan en el punto uno.

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